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守護食品安全

來源:漯河日報 時間:2024-06-06 08:31:00 點擊: 今日評論:

  連日來,市市場監(jiān)督管理局召陵分局組織執(zhí)法人員對漯河市外語中學(xué)和漯河二高兩個考點食堂及周邊食品經(jīng)營門店開展食品安全專項檢查,同時對各餐飲服務(wù)單位的飯菜及餐飲用具進行抽檢。

  在漯河二高,該局執(zhí)法人員重點檢查了食堂更衣洗手設(shè)施是否正常使用,面點間、烹飪間、食材粗加工間的環(huán)境衛(wèi)生及原輔材料儲存和食品留樣情況等。在兩個考點周邊,執(zhí)法人員對食品和餐飲服務(wù)單位進行拉網(wǎng)式排查,每到一處,都認(rèn)真檢查各店從業(yè)人員健康證是否在有效期內(nèi)、采購食材是否新鮮、是否使用過期變質(zhì)食品、餐飲具是否嚴(yán)格清洗消毒等,叮囑各食品經(jīng)營單位負(fù)責(zé)人高度重視高考期間食品安全工作,嚴(yán)格落實食品安全主體責(zé)任,堅決守牢食品安全底線。
責(zé)編:翟柯   編審:陳向黨  終審:王崢

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