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小香菇香飄30年

來源:漯河日報 時間:2024-10-29 08:24:00 點擊: 今日評論:

  寒露過后,舞陽縣文峰鄉(xiāng)李斌莊村的香菇進入了豐收季。

  近日,記者走進香菇大棚,只見菇農(nóng)正在采摘香菇,一個個裝滿香菇的塑料筐在大棚過道里等待裝車運走。

  “現(xiàn)在剛開始采摘。今年又是大豐收。”李斌莊村黨支部書記、村委會主任張德山欣喜地告訴記者。

  學(xué)技術(shù) 闖市場 小香菇越做越大

  20世紀90年代初,李斌莊村就與香菇種植結(jié)緣。今年51歲的李軍和香菇打了30年交道。他告訴記者,他家院子里以前建的香菇種植小棚寬兩米半、長七米左右,一個院子最多建兩個菇棚。如今,李軍在村里建了十幾個大棚,每個大棚能種植一萬袋香菇。

  “每年1月份開始養(yǎng)菇,5月底前菌絲才長滿菌袋。”今年50多歲的香菇技術(shù)員張留全告訴記者,今年的氣溫偏高,香菇的成熟期比往年推遲了半個月。

  “種植香菇?jīng)]有技術(shù)可不行。”張留全說,起初,由于種植戶不懂技術(shù),種植的香菇產(chǎn)量低、發(fā)病率高,沒少走彎路。

  后來,在張德山等人的帶領(lǐng)下,李斌莊村部分種植戶到河南省農(nóng)科院、福建省食用菌研究所等地拜師學(xué)藝。經(jīng)過多年的總結(jié)創(chuàng)新,逐漸摸索出一套成熟的種植方法,現(xiàn)在香菇種植成品率達98%以上。

  如今,李斌莊村170戶菇農(nóng)的種植技術(shù)十分嫻熟。“菌絲形成后,在七八月份要用井水多澆幾遍,把大棚的溫度降到30℃以下。”在自家大棚里,李軍向一名來自周口市的種植戶講解香菇種植技術(shù)。

  有了種植技術(shù),還得有銷路。為此,張德山等人帶領(lǐng)黨員干部先后到北京、廣州等地的大型蔬菜批發(fā)市場拓展銷售渠道。“為了見客戶,我們一等就是幾天。收購價格不理想,就反復(fù)談,一定要把香菇賣個好價錢,讓群眾多收益。”張德山告訴記者,跑市場的第一年,干菇每斤最高賣到二十多元,第二年每斤干菇最高賣到了180元。于是,李斌莊村的菇農(nóng)信心倍增,村里又有很多人加入種植大軍。

  擴規(guī)模 成產(chǎn)業(yè) 漯河香菇走出國門

  進村幾百米,一個古色生香的寨門牌子上的“華寶香菇”四個大字格外醒目。順著村里主干道向南,電商直播間、冷庫等一座座現(xiàn)代化設(shè)施依次排開。

  2015年,按照農(nóng)戶綁定合作社、合作社綁定龍頭企業(yè)的“雙綁”機制發(fā)展要求,李斌莊村注冊了“連華寶”“山源谷”等十幾個香菇品牌,成功招引了河南華寶農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司入駐,并同福建、浙江等地的香菇客商建立合作關(guān)系。因產(chǎn)品綠色優(yōu)質(zhì)、個頭大、色澤好,李斌莊村的香菇還出口韓國、日本等地。

  一座白色的保鮮庫前,一名菇農(nóng)正在將剛采摘的香菇卸車入庫。“目前還不到價格最高的時候,先儲存起來看看市場行情再說。”該菇農(nóng)告訴記者。目前,李斌莊村已經(jīng)建起了30多座香菇保鮮庫,農(nóng)戶家中還購置了切片機、裝袋機等一些先進設(shè)備。這些現(xiàn)代化設(shè)施為農(nóng)民增收致富奠定了堅實基礎(chǔ)。

  專業(yè)化 鏈條長 特色產(chǎn)業(yè)帶富一方

  村西一個木屑加工廠里,木屑堆起了小山,工人們正在一臺臺機械前緊張忙碌。“一天能裝6000多袋菌棒。”蘇麗君說,她是舞鋼市棗林鎮(zhèn)前藕池村的村民,騎電動車不到十分鐘就能到李斌莊村,現(xiàn)在在這個加工廠打工,每天的收入有180元。

  近幾年,李斌莊村先后辦起了香菇種植公司,還開辦了菌種廠、香菇輔料加工廠、切片廠等,形成了完善的產(chǎn)業(yè)鏈條。

  “這些木頭都是山里的天然林,木屑加工廠年加工木屑500萬斤,菌種廠年產(chǎn)菌種40萬斤,為本村和周邊二十多個村的菇農(nóng)提供原材料。”張德山告訴記者。

  “這次準備拉3000斤,洛陽那邊的香菇價格還在上漲。”張曉亮是土生土長的李斌莊村人,看到村里的香菇產(chǎn)業(yè)壯大后,他專職做起了香菇銷售。如今,像張曉亮這樣專職做銷售的,李斌莊村還有8人。

  30年的發(fā)展,李斌莊村的香菇已從原來的“庭院經(jīng)濟”變成了年產(chǎn)值近億元的大產(chǎn)業(yè)。目前,該村建有香菇大棚900多個,年產(chǎn)值9000萬元,村里90%的農(nóng)戶從事香菇種植及關(guān)聯(lián)產(chǎn)業(yè)。李斌莊村被農(nóng)業(yè)農(nóng)村部認定為全國“一村一品”示范村。
責編:翟柯   編審:陳向黨  終審:王崢

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