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漯河市市場監(jiān)督管理局郾城分局開展中秋、國慶雙節(jié) 食品安全專項檢查

來源:漯河網(wǎng) 時間:2024-09-12 18:36:00 點擊: 今日評論:

   中秋、國慶將至,漯河市市場監(jiān)督管理局郾城分局立足職能,緊抓節(jié)日食品消費熱點,開展“雙節(jié)”期間食品安全專項檢查。

 

    排查銷售環(huán)節(jié)隱患。主要針對節(jié)日需求量比較大的米、面、油、肉制品、奶制品、水產(chǎn)品、各種酒類以及月餅等各類糕點,重點查看商場、超市等食品經(jīng)營主體索證索票、進貨查驗,標簽標識、貯存銷售等過程的食品安全自查工作。督促銷售者嚴把進貨關(guān),落實食品安全主體責(zé)任,確保群眾吃得安心、吃得放心。

 

    規(guī)范餐飲服務(wù)管理。重點排查網(wǎng)紅餐廳、承接宴請的大中型以上餐飲單位等餐飲服務(wù)主體的食品安全風(fēng)險隱患,對原料采購、加工操作、餐具洗消、食品留樣、食品貯存、專間管理及從業(yè)人員健康證情況等進行了檢查。督促餐飲服務(wù)單位依法經(jīng)營,加強反對餐飲浪費宣傳。

    強化監(jiān)督抽檢力度。根據(jù)節(jié)日消費特點,組織開展專項抽檢活動,同時發(fā)揮食品快檢優(yōu)勢,以畜禽肉、水產(chǎn)品、月餅、果蔬等品種為重點,加大抽檢力度,進一步規(guī)范食品生產(chǎn)經(jīng)營者的生產(chǎn)經(jīng)營行為。

    下一步,該局將持續(xù)排查風(fēng)險隱患,規(guī)范市場經(jīng)營行為,筑牢食品安全防線,守護人民群眾節(jié)日期間食品安全。(栗雯 曹海洋

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