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做營(yíng)養(yǎng)健康食品的引領(lǐng)者

來(lái)源:漯河日?qǐng)?bào) 時(shí)間:2024-07-11 08:19:00 點(diǎn)擊: 今日評(píng)論:

  

    中大恒源生產(chǎn)的天然色素(資料圖片)。記者 齊國(guó)霞 攝

    近日,中央廣播電視總臺(tái)《金牌新字號(hào)》欄目組走進(jìn)漯河,感受“食”尚與創(chuàng)新活力。節(jié)目組走進(jìn)全球唯一全色系天然色素制造商、國(guó)家級(jí)專精特新“小巨人”企業(yè)——中大恒源生物科技股份有限公司(以下簡(jiǎn)稱中大恒源),身臨其境感受企業(yè)如何用創(chuàng)新出彩向世界展示“中國(guó)色彩”。

  現(xiàn)階段,人民群眾對(duì)美好生活的向往反映在“吃”上,就是吃得更加豐富多樣、營(yíng)養(yǎng)健康。人們對(duì)健康安全的需求就是漯河色素產(chǎn)業(yè)推動(dòng)食品行業(yè)向綠色健康轉(zhuǎn)型升級(jí)的最強(qiáng)驅(qū)動(dòng)力。雙匯的火腿腸、衛(wèi)龍的辣條、康師傅的泡面……都有中大恒源純天然色素的“身影”。具有保健功能的新型高端代糖D-阿洛酮糖項(xiàng)目一投產(chǎn)就收獲了不少國(guó)外訂單。“為夢(mèng)想添加色彩、為生活添加品味、為生命添加健康”是中大恒源的企業(yè)發(fā)展理念。公司董事長(zhǎng)、總經(jīng)理文雁君認(rèn)為,隨著群眾生活水平不斷提高,消費(fèi)正由“吃得飽”向“吃得好”“吃得營(yíng)養(yǎng)健康”加快轉(zhuǎn)變,健康功能食品逐步成為食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展方向,以科技創(chuàng)新引領(lǐng)食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展是加快形成新質(zhì)生產(chǎn)力的關(guān)鍵。

  中大恒源是綠色營(yíng)養(yǎng)健康食品的領(lǐng)跑者,也是我市加速構(gòu)建以新質(zhì)生產(chǎn)力為先導(dǎo)、食品產(chǎn)業(yè)為主導(dǎo)的現(xiàn)代化產(chǎn)業(yè)體系的一個(gè)縮影。中大恒源是國(guó)家級(jí)高新技術(shù)企業(yè),擁有強(qiáng)大的研發(fā)實(shí)力和技術(shù)能力。優(yōu)德控股集團(tuán)是行業(yè)龍頭、河南民營(yíng)企業(yè)百?gòu)?qiáng)之一。雙方充分發(fā)揮品牌優(yōu)勢(shì)、研發(fā)優(yōu)勢(shì)、技術(shù)優(yōu)勢(shì)、市場(chǎng)優(yōu)勢(shì),強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合組成創(chuàng)新聯(lián)合體,打造優(yōu)德中大大健康產(chǎn)業(yè)園。該產(chǎn)業(yè)園是我市第一批“三個(gè)五百億”項(xiàng)目中百億級(jí)項(xiàng)目代表。目前,該產(chǎn)業(yè)園一期項(xiàng)目已達(dá)產(chǎn)達(dá)效。在園區(qū)體驗(yàn)大廳,醫(yī)療器械、功能性食品等100多種展示產(chǎn)品琳瑯滿目。二期項(xiàng)目主體已封頂,主要研發(fā)、生產(chǎn)、銷售特膳食品、食藥同源食品、功能性食品等。日前,市委書記秦保強(qiáng)走訪調(diào)研大健康產(chǎn)業(yè)園建設(shè)時(shí),鼓勵(lì)企業(yè)加快創(chuàng)新型智慧園區(qū)建設(shè),與中原食品實(shí)驗(yàn)室深化合作、協(xié)同創(chuàng)新,發(fā)揮企業(yè)“品牌展示、產(chǎn)品銷售、直播帶貨”一體集成的銷售渠道優(yōu)勢(shì),打造更多精品、爆品,塑造高質(zhì)量發(fā)展新優(yōu)勢(shì)。

  編制《漯河市食品營(yíng)養(yǎng)與健康產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展行動(dòng)計(jì)劃(2023—2030)》,成立國(guó)家食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中心食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)(漯河)合作實(shí)驗(yàn)室,舉辦漯河市食品營(yíng)養(yǎng)與健康產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展大會(huì)和河南省首屆營(yíng)養(yǎng)與健康論壇……近年來(lái),我市深入貫徹“健康中國(guó)”戰(zhàn)略,充分發(fā)揮首個(gè)中國(guó)食品名城食品產(chǎn)業(yè)生態(tài)完善、鏈群發(fā)展的集成優(yōu)勢(shì),積極踐行大食物觀,始終把營(yíng)養(yǎng)健康作為食品產(chǎn)業(yè)的“永恒主題”,把中原食品實(shí)驗(yàn)室作為食品營(yíng)養(yǎng)健康產(chǎn)業(yè)發(fā)展的“強(qiáng)大引擎”,將營(yíng)養(yǎng)健康理念融入食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展全鏈條全領(lǐng)域,以超常規(guī)大力度的創(chuàng)新之舉引領(lǐng)食品營(yíng)養(yǎng)與健康產(chǎn)業(yè)加快發(fā)展,加快建設(shè)“優(yōu)勢(shì)再造、形神兼?zhèn)?rdquo;的現(xiàn)代化食品名城。

  中國(guó)工程院院士、中原食品實(shí)驗(yàn)室戰(zhàn)略咨詢委員會(huì)主任孫寶國(guó)指出:“未來(lái)食品的發(fā)展趨勢(shì)是風(fēng)味和健康雙導(dǎo)向,既要好吃好喝,又要有益身體健康。”讓美味的食品更健康、讓健康的食品更美味,已成當(dāng)下趨勢(shì)。漯河帶著創(chuàng)新賦予食品產(chǎn)業(yè)的無(wú)限可能和勃勃生機(jī),持續(xù)推進(jìn)大食物觀與大健康觀的全面精準(zhǔn)有效對(duì)接,催生食品新優(yōu)品,豐富食品新功能,搶占食品新領(lǐng)域,努力在食品營(yíng)養(yǎng)健康新賽道上闖出新天地。
責(zé)編:翟柯   編審:陳向黨  終審:王崢

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