餐桌文明是社會(huì)文明的縮影,是城市文明的窗口,它傳承了中華民族尊重勞動(dòng)、珍惜糧食、勤儉節(jié)約的傳統(tǒng)美德。4月17日,記者從我市2017年度“文明餐桌”行動(dòng)推進(jìn)會(huì)議上獲悉,今年將在我市餐飲單位深入開(kāi)展“文明餐桌”行動(dòng),倡導(dǎo)厲行節(jié)約,反對(duì)鋪張浪費(fèi)。
在全市餐飲單位廣泛開(kāi)展“文明餐桌”行動(dòng),鼓勵(lì)賓館、餐館、機(jī)關(guān)、學(xué)校等單位參與。在營(yíng)業(yè)場(chǎng)所顯著位置和餐桌上設(shè)置“不剩飯不剩菜”、“勤儉節(jié)約”等提示語(yǔ)。服務(wù)員主動(dòng)引導(dǎo)就餐者適度點(diǎn)餐,吃不完打包,避免浪費(fèi),主動(dòng)提醒顧客不要酒后駕車(chē)。同時(shí),深入開(kāi)展“文明餐桌先進(jìn)單位”創(chuàng)建活動(dòng),加強(qiáng)對(duì)餐飲單位的活動(dòng)開(kāi)展進(jìn)行指導(dǎo)、檢查。
2016年,我市涌現(xiàn)出一大批經(jīng)營(yíng)合法規(guī)范、消費(fèi)環(huán)境整潔、服務(wù)優(yōu)質(zhì)文明、群眾放心滿(mǎn)意的餐飲服務(wù)窗口單位和文明服務(wù)員,在全市2017年度“文明餐桌”行動(dòng)推進(jìn)會(huì)上對(duì)先進(jìn)單位和先進(jìn)個(gè)人進(jìn)行了表彰。今年我市將繼續(xù)開(kāi)展先進(jìn)評(píng)選活動(dòng),在今年年底將評(píng)選出10家示范機(jī)關(guān)食堂、10家示范學(xué)校食堂、50家示范餐飲酒店(飯店)、100名文明之星服務(wù)員。
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